lundi 8 février 2016

Semaine 5, gourmandises !

Sucrés ou salés, au tofu ou au chocolat, Chandeleur oblige ce fût la semaine de la crêpe, mais c'est tellement bon qu'on ne s'en lasse pas. J'utilise toujours la recette de "Au vert avec Lili", je la trouve juste parfaite.

Cette semaine c’était aussi l’anniversaire de mon fils, 3 ans déjà mon petit prince. Jeudi, le jour J nous avons partagé un gâteau de crêpes au petit déjeuner et un moelleux au chocolat le soir.
Dimanche nous avons fêté avec, presque, toute la famille, j'avais préparé un buffet froid avec principalement des recettes issus des livres de Marie Laforêt.

Vendredi nous avons testé un nouveau food truck qui s'est ouvert dans la région "FoodLink". C'est un plaisir de voir se multiplier les points de ventes véganes en France.


Fruits frais de la semaine : Banane, Pomme, Poire,Mandarine, Kiwi

Lundi 01 février
  • Déjeuner
    • Galettes de lentilles au curry
    • Potiron, carotte et pomme de terre rôtis
    • Salade de champignon au sésame
  • Dîner
    • Crêpes salées et sucrées

Mardi 02 février
Mercredi 03 février
  • Déjeuner
    • Röstis aux deux patates
    • Salade de quinoa, carotte et mâche
  • Dîner
    • Coquillettes
    • Choux de Bruxelles poêlés
    • Pesto de chou vert
Jeudi 04 février
  • Petit déjeuner
    • Gâteau de crêpes au chocolat
  • Déjeuner
    • Hachis parmentier aux lentilles
  • Goûter
    • Moelleux au chocolat
  • Dîner "plateau repas"
    • Pain
    • Houmous
    • Cornichon
    • Olives
    • Chips
Vendredi 05 février
  • Déjeuner
    • Carotte et chou de Bruxelles
    • Soycisses
    • Crème au curry
  • Dîner
    • Mafé et riz
    • Falafels
    • Wraps de keftas
    • Samousa
    • Crudités

Samedi 06 février
  • Déjeuner
    • Gnocchis
    • Crème de cajou
    • Salade d'endive
  • Dîner
    • Crêpes party

Dimanche 07 février
  • Déjeuner "Buffet froid"
    • Mini burgers (pain pita, galette de polenta, chutney de tomate verte)
    • Tartelettes à la creme de carotte (Vegan - M. Laforêt)
    • Moelleux à la patate douce
    • Cake olives et tomates séchées (Vegan - M. Laforêt)
    • Fromages vgl aux graines (Fromage Vegan - M. Laforêt)
    • Gouda vgl épicé (Fromage Vegan - M. Laforêt)
    • Pain figue, abricot et chataigne
    • Houmous
    • Tapenade
    • Terrine marine(Noël Vegan - M. Laforêt)
    • Brownies aux amandes caramélisées (Dessert Vegan - M. Laforêt)
  • Dîner
    • Restes

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